金针菇烤猪肉
金针菇烤猪肉是一道美味的菜肴,以下是一种常见的做法:
食材准备
金针菇:适量
猪肉(五花肉或瘦肉):适量
盐:适量
糖:适量
葱:2根
蒜头:3个
烧烤撒粉:适量
蚝油:适量
芝麻香油:适量
锡纸盒或烤盘:一个
锡纸:一张
做法步骤
准备食材
金针菇洗净,切去根部。
猪肉洗净,切成适当厚度的片或条。
葱切成葱花,蒜头切成蒜末。
腌制猪肉
将猪肉片放入碗中,加入盐、糖、蚝油、料酒、生抽、辣椒粉(可选)等调料,腌制15-30分钟。
准备烤盒
将锡纸盒或烤盘清洗干净,放入预热好的烤箱中,180度预热10分钟。