培根金针菇组合

培根金针菇组合是一道色香味俱佳的经典菜肴，适合多种烹饪方法，包括煎、烤和炒等。以下是几种不同的做法，供您参考：

金针菇白玉卷

材料：金针菇、培根、现磨黑胡椒颗粒、盐。

做法

1. 金针菇洗净，剪去根部，加少许面粉浸泡去灰尘，沥干水分。

2. 焯水10秒后捞出，攥干水分。

3. 培根片上放适量金针菇，卷紧，收口处朝下放。

4. 平底锅喷少许油，放入卷好的培根卷，煎至一面定型后翻面，撒上黑胡椒和盐，小火煎至两面微焦。

培根金针菇卷

材料：金针菇、培根、大蒜、尖椒、蚝油、酱油、盐、糖、油、淀粉、小葱。

做法

1. 大蒜和尖椒切碎，金针菇洗净切掉根部，培根从中间切开分成两段。