莲藕心有小点

莲藕心有小点的情况， 可以食用，但需注意以下几点：

正常现象

莲藕有黑色斑点属于正常现象，可能是因为气温太高、藕过了生长期，内部开始出现老年瘢，这是一种莲藕病毒病。

黑点也可能是莲藕种植时被病毒侵蚀所致，或者在空气中长时间存放所致。

食用建议

如果黑点仅在表皮上，去掉黑点部分，肉质没有黑点，则可以食用。

如果肉质也有黑点，去掉黑掉的部分，也可以食用。

如果黑点是因为莲藕发霉或腐烂导致的，则不建议食用，因为可能含有有害微生物，食用后可能对身体健康造成影响。

购买与储存

在购买莲藕时，应选择外观饱满、表皮光滑、无斑点和无病虫害的莲藕。

如果已经购买了带有斑点的莲藕，建议将斑点部分剔除，并观察莲藕内部是否有变质或腐烂等现象。如果内部没有异常，可以在确保清洗干净的情况下食用。

综上所述，莲藕心有小点如果是正常现象且无其他变质或腐烂迹象，是可以食用的，但需确保食用安全。如果黑点较多或有异味，建议谨慎处理，避免食用。