洋参桂圆炖汤

洋参桂圆炖汤的制作方法

简介：

洋参桂圆炖汤是一款传统的滋补汤品，结合了西洋参的清凉与桂圆的温热，具有补气养血、安神益智的功效。适合体质虚弱、失眠多梦、心悸健忘以及需要滋补的人群。

所需材料：

西洋参：10克

桂圆肉：40克

蜂蜜：适量（根据个人口味添加）

清水：适量

所需工具：

炖盅或砂锅

刀具

砧板

步骤：

准备食材

桂圆肉清洗干净，去除外皮和核。

西洋参洗净后切成薄片或小块。

泡发与清洗

如果使用干桂圆肉，需提前用温水泡发至软。

炖煮

将清洗好的桂圆肉和西洋参放入炖盅中。

加入适量的清水，水量根据个人喜好调整。

将炖盅放入隔水加热器中，或者直接在锅中炖煮。

大火煮沸后转小火，盖上盖子，炖煮30分钟至1小时。