红薯丸子的做法不用发面

红薯丸子是一道美味的小吃，可以不用发面制作。以下是几种不同的做法，供您参考：

传统做法

食材：红薯、面粉、糯米粉、白糖、菜籽油。

步骤：

1. 红薯洗净去皮，切片蒸熟。

2. 蒸熟的红薯压成泥，加入面粉和糯米粉，揉成面团。

3. 面团分成小剂子，搓成圆球。

4. 油锅烧热，炸至金黄酥脆。

5. 捞出沥油，即可享用。

芝麻红薯丸子

食材：红薯、糯米粉、白砂糖、熟白芝麻。

步骤：

1. 红薯蒸熟后压成泥，加入白砂糖和糯米粉，揉成面团。

2. 分成小剂子，搓成圆形，裹上白芝麻。

3. 烤箱预热后，烤至金黄酥脆。

简单炸法

食材：红薯、糯米粉、红糖、食用油。

步骤：

1. 红薯蒸熟，去皮后加红糖捣成泥。

2. 加入糯米粉，揉成面团。

3. 分成小剂子，搓成圆形，炸至金黄。

空气炸锅版

食材：红薯、玉米淀粉、植物油。

步骤：

1. 红薯蒸熟捣成泥，加入玉米淀粉，揉成面团。

2. 分成小剂子，搓成圆形，裹上一层薄油。

3. 空气炸锅预热后，放入丸子，烤至金黄酥脆。

芝麻裹法

食材：红薯、糯米粉、白糖、白芝麻、食用油。

步骤：

1. 红薯蒸熟后捣成泥，加入白糖和糯米粉，揉成面团。

2. 分成小剂子，搓成圆形，沾上白芝麻。

3. 油锅烧热，炸至金黄酥脆。

这些做法都不需要发面，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，制作出美味的红薯丸子。希望这些做法能帮助您制作出满意的红薯丸子。