银耳标准代号

银耳的标准代号有以下几个：

NY/T 834-2004：

这是农业部的标准，适用于代料栽培的银耳干品。

T/GJX 001-2021：

这是团体标准，由中国团体标准发布，适用于古田银耳干品的初级产品分类和等级划分。

GB/T 29369-2012：

这是国家标准，规定了银耳生产的术语和定义、生产场所及设施、菌袋制作、菌丝培养、栽培管理和采收等内容。

GB 11675-2003：

这是被代替的国家标准，涉及银耳的卫生标准。

建议根据具体需求和用途选择合适的标准代号。例如，如果需要了解银耳干品的生产和分类，可以选择NY/T 834-2004或T/GJX 001-2021；如果需要了解银耳生产的技术规范，可以选择GB/T 29369-2012。