清蒸大活鱼的样子怎么写

清蒸大活鱼的样子如下：

新鲜活鱼：

一条新鲜的活鱼，刮去鱼鳞，从背部切开去除内脏，清洗干净，特别是鱼肚子里的黑膜。

腌制：

在鱼肉上淋上适量的料酒，撒上食盐和胡椒粉，腌制10分钟左右，以去除腥味并入味。

摆放：

将香葱、生姜、青椒和红椒洗净切成丝，香菜洗净切小段。将部分香葱、生姜、青椒和红椒丝摆放在鱼的底面，香菜段摆放在鱼身上。

蒸制：

锅中加水煮沸，隔水盖好锅蒸10分钟左右，具体时间根据鱼的大小而定。

倒掉多余蒸水：

将蒸好的鱼从蒸锅中取出，倒掉盘子中多余的蒸水，小心地将鱼挪出盘中。

淋上调料：

根据个人口味淋上蒸鱼鼓油，再将剩下的葱姜丝、青红椒丝和香菜段摆在鱼身上。

热油淋顶：

另起锅倒入适量的花生油烧至8成热，然后倒出从鱼头淋到鱼尾上，使鱼肉更加香嫩入味。

最终，一道香嫩又入味的清蒸大活鱼就完成了。鱼的表面被热油一淋，外焦里嫩，葱姜蒜也变得十分好看，鱼肉白如雪，肉质鲜嫩，纹路清晰可见。