红烧肉米饭蛋糕制作方法

红烧肉米饭蛋糕的制作方法如下：

准备食材

五花肉 500克

米饭 两碗

生抽 适量

老抽 适量

八角 1只

葱 姜 2片

冰糖 适量

料酒 适量

盐 适量

葱花 适量

制作红烧肉

将五花肉切成小块，放入热水中焯水去腥，捞出备用。

锅中放油，加入冰糖，炒至焦糖色。

将焯过水的五花肉放入锅中，翻炒至表面略带金黄色。

加入生抽、老抽、料酒、葱姜、八角等调料，翻炒均匀。

倒入开水，没过五花肉，沸腾后转小火炖煮一个小时，中途加盐调味。

炖好的红烧肉捞出，备用。

制作蛋糕