麻将口味凉菜

麻将拌生菜

用料：麻酱、醋、蜂蜜、生菜。

做法：

1. 拌麻酱，用醋和蜂蜜，不要用水，拌稀点。

2. 清洗好的生菜撕成合适的大小，倒上拌好的麻酱，开吃。

凉拌麻将豆角

用料：长豆角、葱蒜、生抽、芝麻酱、盐、味精、醋、香油。

做法：

1. 长豆角切成段，锅中水烧开，加一勺盐，几滴油，豆角放进去后，待烧开后煮3分钟，捞出。

2. 葱蒜切末，锅中放油，用一半的蒜末和葱末，炸成葱蒜油。

3. 将葱蒜油放入，生抽，芝麻酱，盐，味精，醋，香油，放入拌匀。

4. 最后将剩下的蒜末放入，拌匀，即可享用。