日本三明治做法

日式三明治有多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

日式鸡蛋三明治

用料

吐司片 2片

鸡蛋 2-3个

蛋黄酱 适量

炼奶 适量

做法

煮三个白煮蛋到全熟，剥好后蛋白蛋黄分离。

分离好的蛋黄加蛋黄酱和一点炼奶用汤匙碾成泥。

蛋白切成小方块备用。

把做好的蛋黄泥均匀的涂抹在面包片上面。

再铺上刚刚切好的蛋白，这两步的份量都是看自己喜欢清淡还是重口味来添加。放了蛋白后我个人是还会加些蛋黄酱在上面的。

盖上另外一片吐司，切半就完成啦。

日式火腿三明治

用料

三明治专用方包

鸡蛋

丘比特蛋黄酱

番茄

生菜

黄瓜

切片火腿

做法

鸡蛋用6个水煮蛋，碾碎加入蛋黄酱。

取两片方包分别涂一点点蛋黄酱，然后放上已经做好的鸡蛋拌蛋黄酱抹均匀。

切片的火腿和切片番茄放上去，还可以加切薄片的黄瓜。

这个步骤可以根据个人喜好还可以用三片方包夹两层，就是日本便利店的三明治了，从边边切开成三角形，配上刚做好的罗宋汤。

日式土豆泥三明治

用料

土豆

胡萝卜

鸡蛋

黄瓜

洋葱

吐司

做法

黄瓜切薄片，洋葱切丝，撒少许盐腌制15分钟，腌出水分。

土豆和胡萝卜蒸熟压成泥，加入切碎的水煮蛋。

将腌好的黄瓜和洋葱捏干水分，放入土豆泥中搅拌均匀，完成日式土豆泥沙拉。

吐司两面煎到微黄，取一片吐司抹上土豆泥沙拉，再盖上一片吐司。

包上保鲜膜对半切开，日式土豆泥三明治OK啦。

日式猪排三明治

用料

白土司4片

小里肌160公克

高丽菜丝适量

低筋面粉适量

鸡蛋1个

面包粉适量

盐少许

胡椒粉少许

猪排酱汁适量

做法

小里肌每80公克切成1块，用叉子从中间剖开但不要切断，使肉块往两侧摊平成肉片，再撒上少许盐及胡椒粉备用。

处理好的肉片依序沾上面粉、打散的蛋及面包粉后放入锅中，以中火炸至两面酥黄，再涂上猪排酱汁备用。

白土司先烤过；高丽菜丝先泡在冷开水中，吃起会更清脆爽口。

取1片白土司，先铺上沥干水份的高丽菜丝，放上1片涂满酱汁的猪排，再铺上一层高丽菜丝，最后盖上另一片土司，对切成2份长方形三明治即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的食材和做法来制作美味的日式三明治。