如何取鲜虾仁
要取出鲜虾仁,您可以采用以下几种方法:
快速取虾仁法
将鲜虾放入保鲜盒,放入冰箱冷冻层冷冻约30分钟。
冷冻后取出虾,直接抓住虾身,往虾尾方向轻轻一撸,虾壳即可脱落,轻松取出完整的虾仁。
对折挤压取虾线法
一只手稳稳抓住虾头,另一只手抓住虾尾,在虾身中间部分轻轻对折。
挤压虾脑,顺势将虾线连带着一起拉出来。
吸管取虾线法
抓一只虾在手上,将吸管的尖端对准虾头部位,快速插入后按压并往外挑,虾脑和虾线会一起被带出来。
冷冻后去壳法
将活虾放入冰箱冷冻室冷冻30分钟,时间到后取出。
去掉虾头,虾线会随着虾头的摆动而出来。
抓住虾身,捏住虾尾,将虾尾向前推,虾仁就会自己跑出来。