腊肉和玉米炖汤
腊肉和玉米炖汤是一道营养丰富、味道鲜美的传统美食。以下是几种不同的做法,供您参考:
简单版腊肉玉米汤
用料:
玉米:一根
腊肉:50g
盐:适量
大蒜叶:适量
做法:
1. 腊肉切成薄片,越薄越好。
2. 玉米切块,大蒜叶切细丝。
3. 锅内少量油烧热,放入腊肉炒制肥肉部分变得透明后盛出。
4. 锅内放冷水,加入玉米大火烧开,烧开之后加入腊肉,转小火煮十五分钟左右,加入适量盐调味。
5. 碗底放入大蒜叶,将煮好的汤放入碗中,可以享用。
加入花生的腊肉玉米煲
用料:
腊肉:200克
花生:50克
玉米:1根