蜘蛛公胶炖汤

蜘蛛公胶炖汤是一种传统的滋补汤品，具有润肺止咳、滋阴养颜的功效。以下是制作蜘蛛公胶炖汤的详细步骤和所需材料：

材料准备

蜘蛛公胶：10-15克（根据个人需求调整）

梨：1个（中等大小）

银耳：10克

冰糖：适量

其他药材（可选）：如参、当归、红枣、枸杞等

做法步骤

泡发蜘蛛公胶

将蜘蛛公胶切成小块，用清水浸泡5个小时，若胶质较厚，需延长泡发时间1-2小时，直至胶质完全泡发变软。

准备其他食材

梨洗净，去皮去核，切成小块。

银耳泡发后洗净，撕成小朵。

其他药材（如参、当归、红枣、枸杞等）清洗干净，备用。

炖煮

将泡发好的蜘蛛公胶、梨、银耳及其他药材放入炖盅，加入适量清水。