洋葱蒜苔能不能炒牛肉

洋葱蒜苔是可以炒牛肉的，并且是一道美味的家常菜。以下是一个简单的做法：

准备食材

牛肉：200克（切薄片或小块）

蒜苔：一小把

洋葱：半个（切丝）

大蒜：适量

生姜：一小块

老干妈辣椒酱：适量（可选）

玉米淀粉：适量

生抽：适量

食用油：适量

盐：适量

孜然粉：适量（可选）

处理食材

蒜苔洗净，切成小段或丝，浸泡在水中加入少许盐，搅拌均匀后浸泡15-20分钟，然后沥干水分。

牛肉切成薄片或小块，加入适量的玉米淀粉、生抽腌制10-15分钟。

洋葱切丝，大蒜和生姜切片。

炒制