几把早餐

南瓜山药小米粥

食材：南瓜、山药、小米、枸杞、去核红枣

做法：将所有食材放入电饭煲，加适量水煮粥即可。

香葱火腿发面饼

食材：面粉、酵母、鸡蛋、火腿、葱花、糖、盐

做法：

1. 碗里放面粉、酵母、糖、盐，倒入清水，顺时针搅拌，发酵至2倍大。

2. 锅中倒油，手上抹油防粘，揪一个适合大小的面团，放入锅中，按压定型。

3. 打入一个鸡蛋，撒上葱花和火腿丁，盖上盖子小火焖煎至底部定型上色，再翻面继续焖煎至两面熟透。

秋葵蒸蛋

食材：秋葵、鸡蛋、肉末、盐、生抽、温开水

做法：

1. 碗里打一个鸡蛋，加肉沫和少许盐。