木耳菌配制

高产配方

锯末（或棉籽壳或秸秆粉）：80斤

麦麸：8斤

玉米粉：2斤（或白糖半斤）

菇耳壮：0.16斤

石膏：0.8斤（必须纯石膏）

常用配方

锯末（或棉籽壳或秸秆粉）：80斤

麦麸：8斤（或稻糠8-10斤）

豆粉：1斤

菇耳壮：0.14斤

白灰：0.4斤

石膏：0.4斤（必须纯石膏）

自制木耳菌种配方

马铃薯200克

葡萄糖20克

磷酸氢二钾2克

硫酸镁0.5克

维生素B1 10毫克

琼脂20克