腌制半成品烤肉怎么腌制
腌制半成品烤肉的方法如下:
准备腌料
蒜末、鸡精、生抽、料酒、盐、葱段、白糖
洋葱、大蒜、葱、花椒粉、食盐、五香粉、蚝油、淀粉
料酒、生抽、适量黑胡椒粉、蜂蜜、蚝油和蒜末
孜然粉、辣椒面、老干妈辣椒酱、李锦记柱侯酱、李锦记排骨酱、美极鲜味汁、米酒、海天蚝油、葱末、姜末
酱油、老抽、料酒、姜蒜泥、酱油膏、糖、五香粉、孜然粉等
处理肉类
五花肉洗净切片或块,放入器皿中。
切成片状并和切碎的洋葱、大蒜、葱搅拌均匀。
在肉表面划几刀或者用叉子扎孔,帮助调味料渗透入肉。
腌制
加入腌料,抓匀腌制1小时以上。