芦笋虾仁土豆焖饭

芦笋虾仁土豆焖饭

简介：

芦笋虾仁土豆焖饭是一道色香味俱全的经典家常菜。将鲜嫩的虾仁、口感绵软的土豆与香喷喷的米饭完美结合，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常料理。

所需材料：

土豆 4个

虾仁 适量

猪肉 250克（可选）

糯米 300克

大米 300克

芦笋 适量（可选）

盐 适量

黑胡椒 适量（可选）

葱 1根（可选）

油 适量

所需工具：

锅

电饭煲

刀

砧板

步骤：

* 前期准备：

1. 准备好所有食材，土豆去皮切块，虾仁洗净去壳去肠线，猪肉切片或丁，芦笋洗净切段。

2. 糯米和大米提前淘洗干净，浸泡30分钟至1小时。

* 制作过程：

1. 锅中倒油，加热至油温适中。

2. 先放入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

3. 在同一个锅中加入猪肉片或丁，翻炒至肉色变白。