鱿鱼虾仁瘦肉汤
鱿鱼虾仁瘦肉汤是一道营养丰富、口感丰富的汤品。下面是制作这道汤的详细步骤:
准备材料
鱿鱼:150克
瘦肉:200克
虾米:50克
米:100克
葱:1根
香菜:适量
耗油、盐、酱油、鸡精、油:适量
处理材料
将鱿鱼放进碗中泡至软,然后切成几段。
瘦肉洗干净切块,用耗油、盐、酱油、鸡精和油腌制20分钟。
米淘两下,放入水中煮成粥。
虾米洗干净备用。
葱切成葱花,香菜切成三、四段。
煮汤
粥煮至稍微有点软后,放入切好的干鱿鱼、腌好的瘦肉、虾米和少量油,搅拌均匀。
继续煮5分钟,然后加入适量盐,搅拌均匀。
再煮5分钟,关火,放入葱花和香菜即可。
这道汤品营养丰富,适合家庭日常食用。你可以根据个人口味调整调料的用量,让汤品更符合你的口味。