长沙老字号臭豆腐

长沙的老字号臭豆腐店有以下几家：

大石头臭豆腐：

位于长沙市开福区湘江中路183号，以其口味浓郁和豆香味十足而著称。

老长沙臭豆腐：

位于长沙市芙蓉区车站北路183号的知名连锁店，以传统口味和独特的拌面配料受到欢迎。

麻阳臭豆腐：

位于长沙市岳麓区天马路52号，以其独特的制作工艺和特色调料而口感酥脆香辣。

火宫殿：

始建于1577年，是一家集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，其臭豆腐是长沙臭豆腐的典型代表，制作工艺传承多年，口味正宗。

黑色经典：

隶属于长沙伍爱美食食品集团，致力于打造最为经典的长沙臭豆腐，以其味美味正的特点在全国都有相应的连锁店。

文和友：

成立于2011年，致力于传统民俗餐饮文化的研究，其臭豆腐以传奇般的“臭”味著称，拥有自制秘方。

建议您根据个人口味和方便性选择其中一家品尝。如果有机会到长沙旅游，火宫殿和黑色经典是必游之地，而如果更喜欢传统口味，大石头臭豆腐和老长沙臭豆腐也是不错的选择。