早饭胡萝卜玉米
早餐选择胡萝卜玉米是一个既美味又健康的选择。以下是一些关于如何准备胡萝卜玉米早餐的建议:
玉米胡萝卜汁
将两根玉米掰成粒,一个胡萝卜切成丁。
放入破壁机里,加水到1400升的高度,喜欢加奶的朋友也可以适当加点纯牛奶,调到玉米汁挡,破壁机开始工作。
打好的玉米胡萝卜汁非常粘稠,好喝。可以配上自己烤的吐司面包和腌的小咸菜,这样一顿简单的早餐就完成了。
胡萝卜玉米鸡蛋饼
将清水煮熟的胡萝卜切碎备用,甜玉米粒备用,鸡蛋打散,加点盐。
将胡萝卜碎、玉米粒和鸡蛋液放入盆中继续打散,再加点面粉进去,搅拌成糊状。
将糊状物倒入不粘锅,小火慢煎,煎至两面金黄即可。
胡萝卜玉米煎饼
胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水分。
鸡蛋敲散,加入适量玉米面粉以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜丁和玉米粒,搅拌均匀。
平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上,倒入面糊煎至两面金黄。