柠檬霸coco的做法
食材
柠檬 1 到 2 颗
冰糖 20 到 30 克
蜂蜜 2 大瓷勺
嫩薄荷叶 5 片(可选)
制作步骤
准备食材
柠檬用盐擦过外皮,起杀菌和去除外皮油脂作用,洗净,切去头尾,一切二。
杯子里放上冰糖和薄荷叶,倒入开水溶化,没薄荷可省略。可适当加减冰糖用量,视喜甜程度。
榨汁
柠檬用手动压榨机榨汁备用。
等杯子里融化的冰糖水降温后,加入蜂蜜倒入柠檬汁拌匀。
把压榨过的柠檬也放进去(柠檬皮清洗过,一起加入),最后加入纯水或凉白开倒入瓶中冷藏一天,这样会有柠檬的特殊香气。
冷藏
将混合好的柠檬饮料放入冰箱冷藏一天,这样更美味且有助于维C的吸收。
小贴士
如果喜欢更甜一些,可以适当增加冰糖的用量。
薄荷叶可以增加饮料的清新味道,如果不加也可以省略。
这款柠檬霸Coco饮料酸酸甜甜,是夏季解暑补充维C的绝佳选择。