牛奶发面文案

牛奶发面，柔软香甜的秘诀!

想要制作出柔软香甜的面点吗？牛奶发面法让你的面点更上一层楼!

材料准备

高筋面粉：250克

牛奶：150毫升

酵母：3克

糖：15克

盐：3克

温水：适量

发面步骤

混合材料：

将高筋面粉、糖和盐混合在一个大碗中。

融化酵母：

在碗中加入酵母，并倒入适量温水，用筷子搅拌均匀，使酵母完全融化。

加入牛奶：

将温热的牛奶倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，直到面粉成絮状。

揉面：

用手掌将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵。

检查发酵：

大约2小时后，面团会发至两倍大，内部呈蜂窝状。

小贴士

使用温牛奶可以加快发面速度，让面团更快膨胀。

发酵时保持适宜的温度和湿度，有助于面团更好地发酵。