电饭锅零件是什么意思

电饭锅的零件主要包括以下几种：

发热盘：

这是电饭锅的主要发热元件，通常是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面。

限温器：

也叫磁钢，内部装有一个永久磁环和一个弹簧。煮饭时，磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当温度达到103±2°C时，磁环的吸力减弱，限温器被弹簧顶下，切断电源，防止过热。

保温开关：

又称恒温器，由一个弹簧片、一对常闭触点、一对常开触点、一个双金属片组成。当锅内温度升高到80°C以上时，双金属片向上弯曲，推动常开与常闭触点转换，切断发热管电源，停止加热；当温度下降到80°C以下时，双金属片冷却复原，触点再次转换，接通电源，进行加热。

磁钢限温器：

这是一个特殊的开关装置，当锅内温度达到磁钢的居里温度时，磁钢退磁，衔铁机构在弹簧作用下复位，开关断开，加热停止。同时，它还能防止无锅干烧的情况发生。

电气部件：

包括按键、杠杆机构、微动开关、保温器、电路板、电热盘、温度保险丝、连接导线、煲体插座、电源线等，这些部件共同工作，控制电饭煲的运行方式和时间，提供加热所需电流。

传感器：

用于检测电饭煲的温度和烹饪的完整性，确保烹饪过程的顺利进行。

密封部件：

包括锅盖、内锅的密封圈等，确保烹饪过程中食物和水分的密封，防止热量流失。

控制装置：

通常是一个微电脑控制板，连接到炊具控制装置，指示电饭煲的运行方式和时间。

外围组件：

如蒸笼、饭勺、汤勺、量杯等，用于烹饪除米饭以外的其他食物。

这些零件共同协作，使电饭锅能够方便、清洁卫生地完成蒸、煮、炖、煨等多种烹饪功能。