什么白菜价适合生吃

紫罗兰白菜

学名为紫罗兰，营养成分是普通大白菜的几倍，富含花青素和胡萝卜素。

口感脆爽，适合切丝或掰片凉拌，颜色好看，味色俱佳。

圆白菜

甘甜口感，具有提神醒脑的作用。

适合常温保存，购买时选择包裹完整的圆白菜以保持更多水分。

大白菜

叶片嫩而多汁，纤维不硬，味道温和。

适合生吃，可以制作大白菜沙拉，加入橄榄油、柠檬汁和少许盐调味。

青萝卜

一般生吃，具有健脾胃的作用，适合脾胃气虚的人群。

这些白菜不仅口感清脆，而且营养丰富，适合生吃。你可以根据自己的口味和需求选择合适的品种进行凉拌或直接食用。