菌菇汤料包排骨汤

菌菇汤料包排骨汤是一道美味且营养丰富的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

排骨：1根

菌菇包（包含多种菌菇如香菇、杏鲍菇、姬松茸、羊肚菌等）：1包

红枣：几颗

枸杞：适量

姜片：2-3片

葱段：适量

盐：适量

清水：适量

小鲜侣调味汁（可选）：10克

步骤

准备菌菇

将菌菇包拆开后，取出菌菇在清水下冲洗干净。

将菌菇放入清水中浸泡，荪是最先泡软的，其他菌菇需要吸饱水分，浸泡时间较长。

处理排骨

排骨需要先焯水去除浮沫，捞出后放入炖锅中。

炖汤

将泡发好的菌菇连同泡菌菇的水一起倒入炖锅，加入几颗红枣和姜片。

倒入足够的清水没过食材。

大火烧开后转小火炖煮1-2小时，具体时间根据排骨和菌菇的软烂程度调整。

加入适量盐调味，如果喜欢，可以挤入10克由鸡肉、鱼肉、贝类等多种食材中提取的小鲜侣调味汁。