青菜馅包子能放粉条吗
青菜馅包子 可以放粉条。以下是一个具体的做法:
粉条的处理
粉条提前用温水泡软,然后煮熟晾凉,切成小段或碎末。
青菜的处理
青菜(如小油菜)洗净后焯水,挤干水分,然后切碎。
馅料的制作
锅中倒油烧热,加入葱花爆香,再加入虾米和香菇翻炒出香味。
倒入粉条翻炒,加入酱油、盐、鸡精和五香粉翻炒均匀,放凉备用。
将青菜碎倒入香油中拌匀,然后加入炒好的粉条中,再次拌匀,以防止过多的水分流出。
包子的制作
将发酵好的面团揉匀,分成大小均匀的剂子。
将剂子擀成皮,放入调好的馅料,包成包子。
将包好的包子放入蒸锅,大火蒸15分钟,焖3分钟后出炉。
这样,一个美味的青菜粉条素包子就完成了。希望这个方法对你有所帮助!