好看的虾仁水饺
好看的虾仁水饺不仅味道鲜美,而且外形美观,以下是一些推荐的虾仁水饺做法:
韭菜鲜虾馅
材料:虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克。
制作步骤:
1. 虾仁去壳去虾线,洗净备用。
2. 猪肉馅中加入黄酒、蚝油、生抽、五香粉、麻油、食用油和盐,搅拌均匀。
3. 鸡蛋炒散,黑木耳泡发后切碎,加入馅料中。
4. 韭菜切碎,加入馅料中,搅拌均匀。
5. 按照个人喜好包成饺子。
6. 锅中加水烧开,放入饺子煮熟即可。
黄瓜虾仁馅
材料:虾仁10个、黄瓜1根、炒散的鸡蛋3个、姜末、盐、味精、蚝油、五香粉、生抽、芝麻香油。
制作步骤:
1. 虾仁去虾线,腌制20分钟。
2. 黄瓜切丝,加入馅料中。