金针菇蒜蓉文案

蒜蓉金针菇：家常美味，蒜香四溢

金针菇，这种口感细腻、营养丰富的食材，早已深入人心，成为众多美食爱好者的首选。而当金针菇遇上蒜蓉，那种独特的香味和微妙的口感碰撞，仿佛是味蕾的一场盛宴。今天，就让我们一起走进蒜蓉金针菇的世界，感受这道家常美味的魅力。

所需食材

金针菇：300克

大蒜：5-6瓣

食用油：适量

盐：适量

白糖：少许

生抽：1勺

蚝油：1勺

辣椒油（可选）：适量

花椒粒（可选）：20-30粒

葱花：适量

制作步骤

准备食材：

金针菇洗净，切去根部；大蒜剁成蒜蓉；其他调料准备好备用。

摆盘：

将金针菇撕成小把，摆成花状，可以在中间放上一些火腿丝或粉丝增加口感。

炒制蒜蓉：

锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜蓉翻炒，加入盐、白糖、生抽、蚝油调味，炒至蒜蓉香味浓郁后关火。

蒸制：

将炒好的蒜蓉均匀淋在摆好的金针菇上，上锅蒸6-10分钟，具体时间根据金针菇的厚薄调整。

最后装饰：

蒸好的金针菇取出，撒上葱花，淋上热油（可选），再撒上一些花椒粒（可选）增加麻香味。

小贴士