卖凉菜很大一条是什么肠

卖凉菜时提到“很大一条”的肠，通常指的是 火腿肠或淀粉火腿肠。这类香肠因为其较大的体积和适合凉拌的特点，常被用作凉菜食材。例如：

网红超大王中王火腿肠：

这种火腿肠体积大，适合用于涮锅、凉拌菜等多种餐饮场合。

可钦大火腿肠：

同样是大体积的火腿肠，也适合用于凉拌菜等。

江海八宝富贵肠：

这种淀粉火腿肠也是凉菜的好选择，体积大且口感丰富。

根据这些信息，可以确定在卖凉菜时提到的大条肠主要是火腿肠或淀粉火腿肠。建议根据具体需求和口味选择合适的品牌和种类。