大棚金针菇发芽时间

大棚金针菇的发芽时间主要 取决于环境条件，如温度、湿度等。在适宜的环境条件下，金针菇的发芽时间可以大大缩短。

温度条件：

金针菇在5℃至10℃的温度下可以自行生长，大约一周左右便会发芽。在7至10℃的条件下，菌丝体生长较快，15天左右菌丝就长满整个畦面，30天左右菌丝就深入到料面下5厘米左右，40天就可以揭膜通风催蕾。

湿度条件：

金针菇发芽时需要保持80%以上的高湿环境。

光照和通风：

在发芽期间，每天需要揭膜通风10分钟，促使菌床由灰白色转为雪白色。

综合以上信息，如果大棚内的温度保持在5℃至10℃之间，并且湿度维持在80%以上，金针菇的发芽时间大约为7至10天。在此期间，需要适当进行通风和保持适宜的湿度，以促进金针菇的生长和发芽。