面粉和南瓜做南瓜球

南瓜加面粉可以制作出多种风味的南瓜球，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

南瓜 1个（中等大小）

面粉 适量

白糖 适量

蜂蜜 适量

食用油 适量

制作步骤：

南瓜处理

南瓜清洗干净，削掉外皮，切成大小均匀的小块。

将切好的南瓜块放入蒸锅中，大火蒸30分钟左右，直到南瓜变软。

南瓜泥制作

蒸好的南瓜取出，放入盆中，戴上手套压成南瓜泥。

根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜，搅拌均匀。

面团制作

在南瓜泥中加入适量的面粉，抓拌均匀，直到形成一个柔软的面团。

南瓜球成型

取适量南瓜泥，用手掌搓成球形。

炸制或烘烤

烤箱预热至180℃，将南瓜球整齐地摆放在烤盘上，防止粘连。

将烤盘放入烤箱中，烤20分钟左右，直到南瓜球表面金黄酥脆。

如果没有烤箱，也可以将南瓜球放入蒸锅中，蒸20分钟，然后取出后刷上一层蜂蜜。

小贴士：

南瓜蒸的时间不宜过长，以免变得过于软烂，影响口感。

面粉的用量可以根据南瓜泥的湿度适当调整，确保面团能够成型且不粘手。

烤制过程中要注意观察南瓜球的颜色变化，避免烤焦。

通过以上步骤，你就可以制作出一道软糯香甜、外酥内软的南瓜球了。这道甜品不仅营养丰富，而且制作过程也相对简单，非常适合家庭制作。