凉拌水果萝卜丝

凉拌水果萝卜丝是一道简单又美味的凉菜，适合作为开胃菜或配菜。以下是几种常见的凉拌水果萝卜丝的做法：

基础版凉拌萝卜丝

材料：白萝卜、盐、鸡精、凉拌醋、香油、熟芝麻。

步骤：

1. 萝卜刷洗干净，取中间一段，切成粗细均匀的丝。

2. 加入适量盐、鸡精、凉拌醋、香油、熟芝麻，拌匀装盘。

丰富版凉拌萝卜丝

材料：白萝卜、红椒、香菜、食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油。

步骤：

1. 萝卜洗净，去皮切头尾部，切成细丝，用水浸泡去苦味。

2. 红椒去籽切丁，香菜切碎备用。

3. 萝卜丝控干水分，加入食盐、白糖、白醋、味精、香油、葱油搅拌均匀。