白木耳可以放冰箱吗

白木耳 可以放冰箱保存。以下是具体的保存方法和注意事项：

冷藏保存

白木耳泡水后，如果不吃完，可以沥干水分，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，但时间不要超过3天。

如果将白木耳放置于冰箱冷藏保存，并使用保鲜膜密封好，没有出现味道改变的情况，此时并不会产生有害物质，也不会影响身体健康，因此是可以继续食用的。

建议夏季冷藏保存，其他季节常温保存。白木耳应存放于阴凉干燥处保存，但冷藏可以延长其保质期。

冷冻保存

新鲜银耳放冰箱冷冻可以保存1-3个月。

如果想要延长保存时间，可以放在冰箱冷冻室，但冷冻后的口感会变差。

综合建议

尽快食用：无论是冷藏还是冷冻，白木耳都应尽快食用，以减少营养成分的流失和避免细菌滋生。

密封保存：使用保鲜膜或保鲜袋密封保存，防止空气中的细菌和微生物侵入。

注意温度：冷藏保存时，确保冰箱温度在4℃左右，冷冻保存时，确保冰箱温度在-18℃以下。

通过以上方法，可以有效地延长白木耳的保质期，同时保持其营养和口感。